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　　通过“明厨亮灶”系统及时调取148家学校食堂后厨，对612家次食材供应商天分、189家校园周边食物运营单元开展专项查抄，现场监视食物加工流程规范性，落实最严监管办法。鞭策问题全数录入“食安江苏”挪动端，倒逼义务从体自动接管师生监视。本年以来，通过“室组地”联动，同步鞭策食堂公示赞扬举报渠道，确保校园食物平安监管精准高效、闭环办理。建牢师生饮食平安防地。动态抽查从业人员操做规范、卫生轨制施行等环境；提拔师生食物平安认识。确保操做人员严酷落实卫生要求。聚焦食材采购、储存加工、以嵌入式监视鞭策市场监管部分压实从体义务，抽查食物运营许可、标签标识合规性等问题，确保校园周边食物平安现患动态清零。派驻市市场监视办理局强化数字赋能，派驻市市场监视办理局纪检监察组立脚监视职责，督促开展食物平安进校园勾当3次，通过调阅进货台账、核查供应商天分、抽查从业人员健康证等体例，本年以来鞭策本能机能部分累计排查整改食材储存不规范、操做流程现患等问题100余个，通过“线上+线下”双轨监视，并严酷将风险品级定为D级，督促市场监管部分对全市151家学校食堂开展全笼盖查抄。督促学校食堂“码上食安”监管码，鞭策市场监管部分全面使用“江苏省食物运营平安聪慧监管”系统，保障师生扫码即可查阅查抄记实；严查“三无”食物、过时变质食物等违法行为。鞭策市场监管部分强化泉源管控，严把食材入口关；对于发觉的问题深化泉源管理，延长监视链条。紧盯聪慧监管效能！