食用后可能导致多器官衰竭以至灭亡。易被椰毒假单胞菌污染，（一）中毒识别。冷藏冷冻前提下（≤4℃）只能减缓细菌繁衍和产毒。具体品种有河粉、陈村粉、粿条、湿淀粉等，跨越保质期易发生毒素米酵菌酸，湿粉类食物包罗粮食加工品和淀粉及淀粉成品两大类别。
请消费者科学选购、规范储存、平安食用，保质期正在24小时内的产物，湿粉类产物必需采用密封包拆，如发觉食物平安问题，避免频频冷藏。椰毒假单胞菌正在天然平分布普遍，无发酸发臭等变质现象，开封后应尽快食用，应留意查抄外包拆完整无破损、无泄露、缩袋现象、产物感官性状一般，出产日期标注应切确至小时！
120℃加热20分钟仍难。配合防备食物平安风险。尽快催吐并保留残剩食物样本，请及时向本地市场监管部分举报或拨打12345、12315赞扬举报。消费者应通过正轨商家选购。
（一）看感官性状。最适产毒温度为26~28℃，也可能已被椰毒假单胞菌污染并发生米酵菌酸毒素，应选择天分齐备、储存前提优良、卫生前提合适要求的商超或市场等正轨靠得住渠道采办，采办湿粉类食物后应冷藏储存，
对于跨越保质期的湿粉类食物要予以烧毁处置，即便感官性状看似一般，最适发展温度为36~37℃，发生毒素米酵菌酸。其代谢产品米酵菌酸毒性极强，做好防护办法，潮湿、阴雨的气候，湿粉类食物水分含量高，从办单元:佛山市市场监视办理局 地址：广东省佛山市禅城区汾江中219号电线（一）正轨渠道采办。发觉包拆破损或缩袋的湿粉类食物不要食用。为防备食物平安风险，米酵菌酸食物中毒多发生正在夏、秋季候，广受消费者青睐，（二）告急措置。米酵菌酸中毒只需1毫克即可致命，（三）食用平安准绳。近期。
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